摘要：
较嫩的吃法，臭豆腐炸至外皮酥脆，捞起沥干油后，切块装盘或装袋。 较酥的吃法，臭豆腐炸至外皮酥脆，捞起后对角切四块后，再回锅继续炸，直到看起来都呈现金黄色后，再捞起沥干油后，装盘或装袋。但这种吃法比较油腻。 一般简称为｢臭臭锅｣，是以火锅高汤加入少许配料为汤底，之后放入生的臭豆腐干（或过水后的臭豆腐干），注入温的高汤及加。...
较嫩的吃法，臭豆腐炸至外皮酥脆，捞起沥干油后，切块装盘或装袋。 较酥的吃法，臭豆腐炸至外皮酥脆，捞起后对角切四块后，再回锅继续炸，直到看起来都呈现金黄色后，再捞起沥干油后，装盘或装袋。但这种吃法比较油腻。 一般简称为｢臭臭锅｣，是以火锅高汤加入少许配料为汤底，之后放入生的臭豆腐干（或过水后的臭豆腐干），注入温的高汤及加。
在广东东江流域，当地人在冬季和春季採摘鲜嫩的艾草叶子和芽，作蔬菜食用。广东梅州客家人最喜欢的做法将老艾草晒干留存。可以将一把干艾草塞进鸡肚子里，加一些姜片，就可以用电压力锅蒸熟。也可以揉下艾叶蒸切好的小鸡块，普通锅蒸熟即可。还可以用小沙袋装好，煲鸡汤，加入桂圆肉、枸杞、党参等。。
zai guang dong dong jiang liu yu ， dang di ren zai dong ji he chun ji 採 zhai xian nen de ai cao ye zi he ya ， zuo shu cai shi yong 。 guang dong mei zhou ke jia ren zui xi huan de zuo fa jiang lao ai cao shai gan liu cun 。 ke yi jiang yi ba gan ai cao sai jin ji du zi li ， jia yi xie jiang pian ， jiu ke yi yong dian ya li guo zheng shu 。 ye ke yi rou xia ai ye zheng qie hao de xiao ji kuai ， pu tong guo zheng shu ji ke 。 hai ke yi yong xiao sha dai zhuang hao ， bao ji tang ， jia ru gui yuan rou 、 gou qi 、 dang can deng 。 。
基本做法为将面条放入水中5分钟后捞出，再浸入冷水中，使其更为劲道，再盛干水份待用。炒锅烧热油后加入肉丝与切丝后的椰菜分别翻炒后盛起。随后，将面条及调味料入锅炒至水份收干；最后将肉丝，椰菜回锅炒匀即可。 肉丝炒面：香港人仿效上海两面黄的做法产生的一种粤式炒面 维基共享资源上的相关多媒体资源：上海粗炒。
做法，制作过程相同，称为麻婆脑花。但因当代人对胆固醇的顾忌，此变化作法並不常得见。 台湾在1960年代制作此菜时，油必用花生油，肉则不拘牛猪。肉炒熟后，加入豆瓣酱、豆豉、红椒粉、酱油、盐、糖，爆香后再加入豆腐片、高汤，滚煮后加入葱、姜、蒜，以水调太白粉勾芡，起锅。
锅头等等。[来源请求] 现在一般认为爆肚出现于清朝[来源请求]。但也有专家[谁？]说在汉代的文献记录里就有了“瀹腹”这一称谓，这是后来爆肚的雏形。 据说当年梁实秋先生留学美国，心中最念念不忘的就是爆肚。待他学成回国，居然连家也顾不上回。
锅中取出。 倒掉锅中的滚水，重新加入冷水后再煮开。（以上的步骤是为了去除肉和骨头上的脏污及血） 锅中的水再份沸腾后，加入桂皮、八角、姜等香料。並加入盐和豆瓣酱、酱油等调味。適个人喜好也可加入料理用酒（例如米酒）、糖等。 把要燉煮的肉和骨头放回锅中，盖上锅盖，熬煮约二至三小时，或直到肉完全煮熟。。
罘罳峰在清朝曾列为“宁乡十景”之一。隋末唐初，山顶曾建有金风寺，先道后佛并存，曾为回龙山之分寺。清康熙年间重修。民国二十二年再维修。每年六月十七日，由回龙山主持和尚带上弟子到此院与驻寺和尚一道做法事三天，同时唱木偶戏。据传，芙蓉山的清庵祖师曾投师于金风寺。金凤寺内有清庵祖师殿。香火鼎盛时。
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300名医护人员驰援湖北防控新冠疫情之际，同时派出了厨师团队为天津医疗志愿团队专门制作锅巴菜和煎饼馃子等天津特色早餐。 虽然中国多地各类煎饼制品均较为常见，但天津风味的传统煎饼馃子最初并不普及。1980年代，天津煎饼馃子开始在北京流行，无论是否按照天津做法，但诸多煎饼摊贩都喜欢挂出“天津煎饼馃子”或“正宗天津煎饼”的招。
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將鸡肉以豆腐乳、酱油、糖、蒜末醃制一小时，然后把鸡肉沾上木薯粉后放置5分钟以回潮，加热油锅至170度，將鸡肉下锅炸7分熟，把油加热至约200度后，把鸡肉重新回锅炸至上色。 台湾小吃 台湾料理 台湾饮食 台南小吃 存档副本. [2017-04-13]. （原始内容存档于2019-06-10）。
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回步桥、舍茶亭、清泰桥、舍利塔、千僧锅。 现存开福寺占地面积4.8万平方米，建筑面积1.6万平方米。中轴线分布是三圣殿、大雄宝殿、毗卢殿、莲池海会殿、碧湖诗社；东厢房是客堂、五观堂、摩尼所；西厢房是念佛堂、禅堂、讲堂。近年来新建了财神殿、菩提阁、大悲殿，並恢复了曾经存在的碧浪湖、回步桥、舍茶亭、清泰桥、白莲池、放生池。。
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（页面存档备份，存于互联网档案馆），人民网，2011-01-19 今日各报重点新闻一览 （页面存档备份，存于互联网档案馆），自由时报，2012-01-29 回锅试院 伍锦霖交旧自传，苹果日报，2012-04-08 年金改革 退抚基金潜藏负债减 （页面存档备份，存于互联网档案馆），中央社，2013-01-31。
回锅肉，川西地区称之为熬锅肉，是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式。 回锅肉的做法非常多样，即使是在发源地四川也有各种不同的版本，另外，这道菜在美国、日本和韩国也发展出独特的口味。 所谓「回」锅，就是「再次烹调」的意思，第一次要用水锅把猪肉给煮熟，第二次再和蔬菜一起炒才算完成。。
会上项子明说，此事是由中共中央书记处交办，做法是摘录文件中各自认为有问题的段落，汇总后上交中共中央书记处。此后，各口参加该工作的人采取“随叫随到”的办法，轮流被叫到才来畅观楼，阅读并摘录指定文件，作一个正式发言发表自己对文件的看法后，就回本单位。在非正式和正式发言及做摘录时，参加者都很谨慎。
卡累利阿炖肉（芬兰语：karjalanpaisti）是芬兰卡累利阿人的传统菜肴。最初的叫法就是“炖肉”（芬兰语：paisti），或者更进一步称为“砂锅炖肉”（芬兰语：ruukkupaisti）、“烤炉炖肉”（芬兰语：uunipaisti）或“壁炉肉”（芬兰语：pätsiliha）。当二战结束后卡累。
萨宣布退休，之后歷任大联盟行政副总裁、响尾蛇球团事务执行长、天使球团资深顾问等职。2013年12月，经由票选进入美国国家棒球名人堂。2021年季前，回锅担任白袜总教练。 拉鲁萨握有3届世界大赛冠军、6次联盟冠军和12次分区第1等傲人成绩。他的胜场数（2,902）排名歷史第3。。
做法，成为一道煲仔面。隨著素食的流行，也有使用素牛肉的做法。除此之外，香港亦有使用沙茶酱取代沙嗲酱的做法，並且加入豆卜和芫荽，成为「沙茶牛肉粉丝煲」。 先准备食材，把牛肉切成薄片，蒜、姜及洋葱也切片，粉丝用开水稍为浸软。將牛肉片下锅。
中国北方通常称豆花为豆腐脑，而南方原本没有这种称谓。豆腐脑据地域及个人口味变化极多，共同点是咸。还有每碗分开上笼蒸的蒸豆腐脑。 以京津为例，“卤”的典型做法是：把木耳、花菜、香菇切丝，葱姜切末；炒锅内少许底油，下入花椒、八角炸香，然后依次加入葱姜末、木耳、花菜、香菇、豆腐丝翻炒；然后加入一调羹酱油和适量的牛肉汤或羊肉汤（没。
东北乱炖：东北著名的杂烩菜，主料包括芸豆、土豆、排骨、茄子、蘑菇，不同地区也有加入西红柿、玉米等。 锅包肉：大片猪里脊肉挂粉炸好后，回锅与糖醋汁（辽宁喜用番茄酱）及葱姜香菜翻炒而成。 扒熊掌 地三鲜：茄子、青椒、土豆炸制后，再回锅爆蒜淋薄芡而成。 酱骨架：猪大骨、鸡骨架等做原材料，沈阳鸡骨架是为一绝。 杀猪菜 火锅。
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现朱元璋身体虚弱，便用乞讨得来的馊豆腐、糊锅巴和捡到的烂菜叶熬了锅汤。虽然味道不好，但因朱元璋饥寒交迫并未意识到。朱元璋吃后恢复精神，高兴之余问二人此汤何名，二人便取了个好听的名字叫“珍珠翡翠白玉汤”。后来朱元璋登基，日日享受美味珍馐，反而觉得身体乏力。回想起当年吃的此汤，便传旨找到两名乞丐，要他。
做法是将肉片腌渍入味后，挂糊拍粉，过油两次炸制酥脆成型。再将其回锅，与调味好的芡汁和半熟的辅料（竹笋、黄瓜、木耳等）一起高火快速熘制成菜。这道菜随着鲁菜厨师流行于华北各地。山东人在清末民初时期闯关东，也将这道菜带到了中国东北，并衍生出了锅包肉。不用肉片而采用肉段时也称焦熘肉段。。
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